הפיכת מחסור להזדמנויות קמעונאיות

הפיכת מחסור להזדמנויות קמעונאיות

מדפים ריקים ומלאי לא זמין הם סיוט של כל קמעונאי - וכפור הפטל האירופי השנה הופך את הסיוט הזה למציאות. עם קריסת אספקת הפטל, קמעונאים מסתכנים באובדן מכירות ובאכזבת לקוחות נאמנים.

ריצ'פילד פוד עוזרת להפוך את האתגר הזה להזדמנות. על ידי כך שהיא מציעהפטל מיובש בהקפאהופירות אחרים, קמעונאים יכולים לשמור על זמינות פטל בחנויות תוך כדי הצגת פורמט חדש ומרגש לצרכנים.

למה לעשותפטל מיובש בהקפאהלפנות לקונים?

פריך וטעים: בניגוד לפירות קפואים או מיובשים, פטל FD מספק פריכות עם טעם פטל טהור.

נשנוש בריא: ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים - רק פירות. מושלם לקונים בעלי מודעות בריאותית.

נוח: חיי מדף ארוכים, אחסון קל וניידות לצרכנים בדרכים.

עבור קמעונאים, פירות מיובשים בהקפאה פירושם:

פחות פסולת: חיי מדף ארוכים יותר פירושם פחות הפסדים מפירות יער מקולקלים.

מיצוב פרימיום: פטל אורגני תומך FD מאפשר לקמעונאים לשווק אותם בפלח מזון בריאות בעל ערך גבוה.

מכירה צולבת: מושלם כחטיף, תוספת לדגני בוקר או מרכיב למאפייה וקונדיטוריה - הגדלת גודל הסל של הצרכנים.

בנוסף, מפעל ריצ'פילד בווייטנאם מאפשר לקמעונאים להתרחב מעבר לפטל ולמלא מלאי פירות טרופיים מיובשים בהקפאה או פירות IQF (פירות מיובשים בהקפאה) אשר צוברים ביקוש גובר ברחבי אירופה. שבבי מנגו, חתיכות אננס או קוביות פרי דרקון מביאים גם התרגשות וגם גיוון למדף.

כאשר כפור יוצר מחסור, ריצ'פילד יוצרת פתרונות - עוזרת לקמעונאים להישאר צעד אחד קדימה, לעמוד בציפיות הצרכנים ואפילו להגדיל את המכירות.