העלייה המהירה שלממתק מיובש בהקפאהבארצות הברית הדהד ברחבי השוק הגלובלי, והשפיע על דפוסי צריכת ממתקים, שרשראות אספקה, ואפילו על הדרך שבה מותגי ממתקים ניגשים לחדשנות. ארה"ב היא כעת אחד השווקים המובילים לממתקים מיובשים בהקפאה, והפופולריות שלו מתפשטת לאזורים אחרים, במיוחד כשהעניין של הצרכנים בקטגוריית החטיפים הזו ממשיך לגדול. מאמר זה בוחן כיצד העלייה של ממתקים מיובשים בהקפאה בארה"ב השפיעה על השוק העולמי ועל הדרך שבה מדינות אחרות מתקרבות למוצר.
1. ארה"ב כמגמת טרנדים בשוק הממתקים העולמי
ארה"ב מובילה מזה זמן רב במגמות מזון עולמיות, עם חידושים רבים במגזרי החטיפים והממתקים שהחלו באמריקה לפני שהתפשטו ברחבי העולם. כשטרנד הממתקים המיובשים בהקפאה תפס תאוצה בארה"ב, הוא משך באופן טבעי את תשומת הלב של חברות ממתקים וצרכנים במדינות אחרות. מה שהתחיל כפינוק חידוש בחנויות מיוחדות אמריקאיות נבחרות הפך במהרה לתופעה עולמית.
הפופולריות הגוברת של ממתקים מיובשים בהקפאה בארה"ב נתנה השראה ליצרני ממתקים בינלאומיים לחקור או להרחיב את היצע הממתקים המיובש בהקפאה שלהם. מדינות כמו סין, יפן ובריטניה ראו עניין גובר בסוכריות מיובשות בהקפאה, כאשר מותגים מקומיים מתנסים במוצרים וטעמים חדשים בהשראת עמיתים אמריקאים. תולעי הגומי המיובשות בהקפאה וסוכריות הקשת החמוצות, שהן כעת מרכיב עיקרי בשוק האמריקאי, עושות את דרכן אט אט למדפים ברחבי העולם, ותורמים לביקוש הגלובלי הגובר לקטגוריית הממתקים החדשנית הזו.
2. תפקידה של המדיה החברתית בהנעת הביקוש העולמי
המדיה החברתית ממשיכה לשחק תפקיד מרכזי בהדלקת טרנד הממתקים המיובשים בהקפאה העולמית. סרטונים ופוסטים המציגים משתמשי TikTok ו-YouTube שחווים ממתקים מיובשים בהקפאה בפעם הראשונה הגיעו לקהלים ברחבי העולם, ועוררו עניין וסקרנות במדינות הרבה מעבר לארה"ב. במקרים מסוימים, צרכנים במדינות כמו קנדה ואוסטרליה רואים כעת ממתקים מיובשים בהקפאה מוצרים של מותגים אמריקאים זמינים בקמעונאים מקומיים, הודות להצלחה הוויראלית של ממתקים מיובשים בהקפאה בפלטפורמות המדיה החברתית.
המרקם הפריך והטעם המתפרץ של סוכריות מיובשות בהקפאה הוכחו כמושכים באופן אוניברסלי, מה שהופך אותו להתאמה טבעית לשווקים הפתוחים לחוויות מזון חדשניות. המדיה החברתית גם סייעה ליצור תחושה של קהילה סביב ממתקים מיובשים בהקפאה, כאשר משתמשים חולקים את טעמי הממתקים האהובים עליהם מיובשים בהקפאה ויוצרים סרטוני unboxing של מוצרים חדשים מיובשים בהקפאה המופיעים באזורם.
3. השלכות על מותגי ממתקים בינלאומיים: מדוע ריצ'פילד הוא שחקן מפתח
ככל שהביקוש העולמי לממתקים מיובשים בהקפאה גדל, הצורך בייצור באיכות גבוהה הופך קריטי עוד יותר. מותגי ממתקים בינלאומיים רבים שרוצים להצטרף לטרנד הייבוש בהקפאה מחפשים ספקים מהימנים שיכולים להציע גם ייצור ממתקים גולמיים וגם יכולות ייבוש בהקפאה. זה המקום שבו Richfield Food בולט. עם למעלה מ-20 שנות ניסיון, הסמכה בדרגת BRC A, ומפעל המצויד ב-18 קווי ייצור של טויו גיקן לייבוש בהקפאה, ריצ'פילד ממוקמת באופן ייחודי לספק ממתקים מיובשים בהקפאה ברמה הגבוהה ביותר למותגים ברחבי העולם.
ריצ'פילדהיא החברה היחידה בסין שיש לה יכולות ייצור ממתקים גולמיים משלה, מה שנותן לנו יתרון משמעותי מבחינת בקרת איכות, מהירות לשוק ותמחור תחרותי. על ידי שילוב של תהליכי ייצור ממתקים ותהליכי ייבוש בהקפאה תחת קורת גג אחת, ריצ'פילד יכול להציע שירותי OEM/ODM המסייעים למותגי ממתקים בינלאומיים לפתח מוצרים ייחודיים מיובשים בהקפאה המותאמים לטעמים והעדפות מקומיות.
מַסְקָנָה
לעלייה של ממתקים מיובשים בהקפאה בארה"ב הייתה השפעה מרחיקת לכת, השפיעה על התנהגות הצרכנים והעניקה השראה למותגי ממתקים ברחבי העולם לחקור את קטגוריית החטיפים החדשנית הזו. הביקוש העולמי לממתקים מיובשים בהקפאה ממשיך לגדול, וחברות שרוצות להצליח בשוק הזה צריכות שותף אמין כמואוכל ריצ'פילד, המציע יכולות ייצור איכותיות, שרשרת אספקה יציבה ומחויבות לחדשנות.
זמן פרסום: 28 בנובמבר 2024