ריצ'פילד פוד נחשבת זה מכבר למעצמה בתחום מוצרי הייבוש בהקפאה. כעת, החברה השיקה את המוצר החדשני ביותר שלה עד כה:שוקולד דובאי מיובש בהקפאה— חטיף מפואר ומתקדם מבחינה טכנית, המשלב מסורת, שימור מודרני ועונג חושי.
שוקולד בסגנון דובאי נערץ בזכות צבעו הנועז, מורכבות טעמו ולעתים קרובות בהשראתו המזרח תיכונית. אבל שוקולד, מטבעו, רגיש לחום ולחות, מה שמקשה על אחסונו או משלוחו באקלים מסוימים.

היכנסו לייבוש בהקפאה.
צוות המחקר והפיתוח של ריצ'פילדמינפה את שני עשורי ניסיונה כדי לפתור בעיה זו. באמצעות 18 קווי ייבוש בהקפאה בעלי קיבולת גבוהה של Toyo Giken, הם מסירים בעדינות לחות מכל חתיכת שוקולד תוך שמירה על המבנה, הטעם והארומה שלה. התוצאה? ביס שוקולד פריך שניתן להעביר בקלות בין שווקים גלובליים - מאזורי מדבר חמים ועד אזורים טרופיים לחים - מבלי להימס או להתכלות.
היתרון של ריצ'פילד טמון ביכולת הכפולה שלה: הם מייצרים את השוקולד בעצמם ושולטים על כל תהליך הייבוש בהקפאה באופן עצמאי. רמת אינטגרציה זו מבטיחה איכות עקבית ומאפשרת פתרונות מותאמים אישית - בין אם בפרופילי טעם (קלאסי, בטעם זעפרן, אגוזי), גודל (מיני, ג'מבו, קובייה) או מיתוג (שירותי OEM/ODM).
המוצר הסופי יציב על המדף, קל משקל ואידיאלי למכירה חוזרת מקוונת, הפצה עולמית או אפילו לפורמטים קמעונאיים מוגבלים במקום כמו חנויות אוטומטיות או קמעונאות נסיעות.
שוקולד דובאי המיובש בהקפאה של ריצ'פילד, המאושר על פי תקני BRC A-grade וזוכה לאמון של ענקיות מזון גלובליות, אינו סתם מוצר - זוהי חידוש שמגדיר קטגוריה.
זמן פרסום: 20 ביוני 2025