ככל שדרישת הצרכנים לחטיפים חדשניים, נוחים ועמידים גוברת ברחבי העולם, ריצ'פילד פוד בולטת כחלוצה ביכולת ייבוש בהקפאה כפולה - הכוללת הן ממתקים והן גלידה על בסיס מוצרי חלב.
ייבוש בהקפאה, או ליופיליזציה, הוא תהליך היי-טק המסיר לחות בטמפרטורות נמוכות, תוך שומר על מבנה, חומרים מזינים וטעם. הוא הופך מוצרים מתכלים באופן מסורתי כמו גלידה וממתקים רכים לחטיפים קלים ועמידים במדף עם חיי אחסון ארוכים - מה שהופך אותם לאידיאליים למסחר אלקטרוני, קמעונאות נסיעות והפצה עולמית.
ריצ'פילד השקיעה רבות בתחום זה. מתקניה המשתרעים על פני 60,000 מ"ר, 18 קווי טויו גיקן חדישים, וייצור ממתקים גולמיים משולב אנכית (כולל דובוני גומי, סוכריות קשת בענן, תולעים חמוצות ועוד) הופכים אותה למקום אחד עבור לקוחות המחפשים שותפויות OEM/ODM. המעבדות הפנימיות שלהם, המאושרות על ידי ה-FDA ותקני ייצור בדרגה A של BRC, מבטיחות שכל מוצר עומד בקריטריוני איכות גלובליים מחמירים.
מה שמייחד את ריצ'פילד?גלידה מיובשת בהקפאההפלח המכריע הוא יכולתם לשמור על קרמיות וצפיפות טעם, ולהפוך טעמים קלאסיים כמו שוקולד, וניל ומנגו לממתקים קלילים וקטנים בעלי משיכה חזותית וחושי חזקה.
שילוב זה של חדשנות, גמישות ובטיחות מזון הופך את ריצ'פילד לבחירה אמינה עבור מותגים המעוניינים להתרחב בקטגוריית החטיפים המיובשים בהקפאה - בין אם באמצעות ממתקים פרטיים, חטיפי גלידה מיוחדים או שותפויות עם שירותי מזון בכמויות גדולות.
זמן פרסום: 14 ביולי 2025