חֲדָשׁוֹת
-
הביקוש והפופולריות של ירקות מיובשים גדלים באופן אקספוננציאלי
בחדשות האחרונות של היום, הביקוש והפופולריות של ירקות מיובשים גדלים באופן אקספוננציאלי. על פי דיווח שנערך לאחרונה, גודל שוק הירקות המיובשים העולמי צפוי להגיע ל-112.9 מיליארד דולר עד 2025. הגורם העיקרי לצמיחה זו הוא...קרא עוד -
למזונות מיובשים בהקפאה יש מספר יתרונות
בחדשות היום דובר על כמה התפתחויות חדשות ומרגשות בתחום המזון המיובש בהקפאה. דיווחים מצביעים על כך שייבוש בהקפאה שימש בהצלחה לשימור מגוון פירות וירקות, כולל בננות, שעועית ירוקה, עירית, תירס מתוק, תותים...קרא עוד -
מזון מיובש בהקפאה הופך פופולרי יותר ויותר בשוק
לאחרונה דווח כי סוג חדש של מזון הפך פופולרי בשוק - מזון מיובש בהקפאה. מזון מיובש בהקפאה מיוצר באמצעות תהליך הנקרא ייבוש בהקפאה, הכולל הסרת לחות מהמזון על ידי הקפאתו ולאחר מכן ייבושו לחלוטין. ...קרא עוד