חֲדָשׁוֹת
-
הביקוש והפופולריות של ירקות מיובשים צומחים באופן אקספוננציאלי
בחדשות האחרונות של ימינו, הביקוש והפופולריות של ירקות מיובשים צומחים באופן אקספוננציאלי. על פי דו"ח שפורסם לאחרונה, גודל שוק הירקות המיובש העולמי צפוי להגיע ל -112.9 מיליארד דולר עד 2025. הגורם התורם העיקרי לצמיחה זו אני ...קרא עוד -
למזון מיובש בהקפאה יש כמה יתרונות
בחדשות של היום, היה באזז על כמה התפתחויות חדשות ומרתקות בחלל האוכל המיובש בהקפאה. מהדיווחים עולה כי ייבוש הקפאה שימש בהצלחה לשמירה על מגוון פירות וירקות, כולל בננות, שעועית ירוקה, עירית, תירס מתוק, קש ...קרא עוד -
הקפיא אוכל מיובש הופך פופולרי יותר ויותר בשוק
לאחרונה דווח כי סוג חדש של אוכל הפך פופולרי בשוק - אוכל מיובש להקפיא. מזונות מיובשים הקפאה מיוצרים בתהליך שנקרא ייבוש הקפאה, הכולל הסרת לחות מהמזון על ידי הקפאתו ואז ייבושו לחלוטין. ...קרא עוד