האם סוכריות מיובשות בהקפאה הן סוכר טהור?

כשזה מגיע לממתקים, דאגה נפוצה בקרב הצרכנים היא תכולת הסוכר. האם סוכריות מיובשות בהקפאה הן סוכר טהור, או שיש בזה יותר? הבנת ההרכב של סוכריות מיובשות בהקפאה יכולה לעזור להבהיר שאלה זו.

תהליך הייבוש בהקפאה 

תהליך הייבוש בהקפאה עצמו אינו משנה את ההרכב הבסיסי של הממתק אלא מסיר את תכולת הלחות. תהליך זה כולל הקפאת הממתק בטמפרטורות נמוכות במיוחד ואז הנחתו בתא ואקום שבו הלחות מוסרת באמצעות סובלימציה. התוצאה היא ממתק יבש ופריך ששומר על הטעמים והרכיבים התזונתיים המקוריים שלו אך בעל מרקם שונה.

מרכיבים בסוכריות מיובשות בהקפאה 

ממתק מיובש בהקפאהמכיל בדרך כלל את אותם מרכיבים כמו עמיתו הלא מיובש בהקפאה. ההבדל העיקרי טמון במרקם ובתכולת הלחות. בעוד שסוכריות רבות אכן עשירות בסוכר, הן מכילות גם מרכיבים נוספים כגון חומרי טעם וריח, צבעי טעם, ולעיתים אף תוספת של ויטמינים ומינרלים. סוכריות מיובשות בהקפאה אינן סוכר טהור; זהו שילוב של מרכיבים שונים התורמים לטעמו, לצבעו ולמשיכה הכללית שלו.

תוכן תזונתי

התכולה התזונתית של סוכריות מיובשות בהקפאה יכולה להשתנות בהתאם לסוג הממתק ולמרכיבים הספציפיים שבהם נעשה שימוש. בעוד שסוכר הוא לרוב מרכיב משמעותי, הוא לא היחיד. לדוגמה, סוכריות מיובשות על בסיס פירות עשויות להכיל סוכרים טבעיים מהפרי יחד עם ויטמינים, סיבים ונוגדי חמצון. תהליך הייבוש בהקפאה מסייע בשימור חומרים מזינים אלה, ומציע פרופיל תזונתי מאוזן יותר בהשוואה לסוכריות העשויות אך ורק מסוכר.

ממתקים מיובשים בהקפאה2
ממתק מיובש בהקפאה

המחויבות של ריצ'פילד לאיכות

Richfield Food היא קבוצה מובילה במזון מיובש בהקפאה ומזון תינוקות עם למעלה מ-20 שנות ניסיון. בבעלותנו שלושה מפעלים בדרגת BRC A שנבדקו על ידי SGS ויש לנו מפעלים ומעבדות GMP מאושרים על ידי ה-FDA של ארה"ב. האישורים שלנו מרשויות בינלאומיות מבטיחות את האיכות הגבוהה של המוצרים שלנו, המשרתים מיליוני תינוקות ומשפחות. מאז התחלנו את עסק הייצור והיצוא שלנו ב-1992, גדלנו לארבעה מפעלים עם למעלה מ-20 קווי ייצור. Shanghai Richfield Food Group משתפת פעולה עם חנויות נודעות לאמהות ולתינוקות, כולל Kidswant, Babemax ורשתות מפורסמות אחרות, המתהדרות בלמעלה מ-30,000 חנויות שיתופיות. המאמצים המשולבים שלנו באינטרנט ולא מקוון השיג צמיחה יציבה במכירות.

אפשרויות בריאות יותר

למי שמודאג מצריכת סוכר, יש אפשרויות בריאות יותר בקטגוריית הממתקים המיובשים בהקפאה. כמה סוכריות מיובשות בהקפאה עשויות מפירות או מרכיבים טבעיים אחרים, ומספקות פינוק מתוק עם יתרונות תזונתיים נוספים. אפשרויות אלו יכולות להוות בחירה טובה יותר עבור אלה המחפשים להפחית את צריכת הסוכר שלהם תוך כדי הנאה מחטיף טעים.

מַסְקָנָה

לסיכום, סוכריות מיובשות בהקפאה אינן סוכר טהור. בעוד שסוכר הוא מרכיב נפוץ, סוכריות מיובשות בהקפאה מכילות מגוון רכיבים התורמים לטעם, למרקם ולתכולתו התזונתית. תהליך הייבוש בהקפאה משמר את המרכיבים הללו, וכתוצאה מכך פינוק טעים ומהנה. סוכריות מיובשות בהקפאה של ריצ'פילד, כגוןקשת מיובשת בהקפאה, תולעת מיובשת בהקפאה, וסוכריות גיק מיובשות בהקפאה, מציעים חווית נשנושים מאוזנת ואיכותית. תיהנו מהטעם והמרקם הייחודיים של הסוכריות המיובשות בהקפאה של ריצ'פילד, בידיעה שהן יותר מסתם סוכר טהור.


זמן פרסום: אוגוסט-08-2024